Maiasmoka moosid ja marmelaadid. Rohkem kui 75 võimalust moositeoks Cornelia Schinharl Suure rõõmu leiad sageli kõige lihtsamas! Näiteks värskes saiaviilus, millel rohkelt võid ja veel rohkem enda tehtud maasikamoosi. Siia raamatusse on kogutud need kõige kõigemad moosi- ja marmelaadiklassikud A-st O-ni ehk apelsinimarmelaadist õunamoosini. Aga on ka põnevaid uustulnukaid, nagu ananassimoos ingveriga või kirsimoos palsamiäädikaga või koguni espressomarmelaad šokolaaditükkidega. Raamatu algusosast leiab lisaks moosi ja marmelaadi põhiretseptid koos fotodega varustatud samm- sammuliste õpetustega, lõpuosast ahvatlevad eksootilised vürtsmoosid ja -salatid. Ja muidugi rohkelt kasulikke nõuandeid, nippe ja serveerimisideid, mille üle rõõmustavad nii kogenud kui ka algajad moosikeetjad. Ega siis muud kui tõtakem kööki moosi-marmelaadi keetma, sest omatehtud vaarikamoos maitseb alati kõige paremini!

Kirjastus Ühinenud Ajakirjad OÜ
2023, Kokandus

Esmaliitujale 14 päeva tasuta Hakkan lugema